Outdoor-Lebensmittel: Schnell, leicht & lecker

Sie geben uns Kraft und sorgen dafür, dass der Rucksack leicht bleibt. Roald Amundsen musste pro Tag mehr als 2 kg Lebensmittel schleppen, bei einer normalen Trekkingtour kommst du mit viel Geschick auf ca. 1,5 kg frischer oder herkömmlicher Nahrung, um deinen Energiebedarf zu decken. Der größte Teil ist allerdings Wasser. Mit Outdoornahrung kommst du auf etwas mehr als die Hälfte des Gewichts. Bei dieser Spezialnahrung schleppst du kein Wasser mit herum: es werden getrocknete Früchte, getrocknetes Gemüse verwendet oder - was noch besser ist - dem Essen durch schonende Gefriertrocknung komplett das Wasser entzogen. 

 

Im Essen sind aber alle Nährstoffe, Vitamine und Mineralien voll enthalten. Die gefriergetrockneten Outdoor-Lebensmittel sind nährstoffreich, schmackhaft, schnell und energiesparend zubereitet deine perfekte Nahrung auf Tour. In der Regel brauchst du nur heißes Wasser und etwas Geduld. Der Abwasch entfällt, da du aus der Tüte essen kannst. Perfekt für Trekking, Paddeln, Bergsteigen, Expedition oder Notfallessen der überragende Vorteil liegt im Gewicht. 

 

Beim Camping, Trekking und längeren Outdoor-Touren ist abwechslungsreiche Ernährung ein genauso wichtiger Punkt wie die Ausrüstung. Viele schmackhafte gefriergetrocknete Trekkinggerichte mit herzhaftem, süßem Inhalt als Dessert, vegetarisch, vegan, mit Fleisch, mit Reis, Nudeln oder Quellgemüse, asiatisch oder afrikanisch, die schnell zubereitet werden können und lange haltbar sind findest du in unserem Outdoor-Lebensmittel Online-Shop. 

 

• geringes Gewicht
• abwechslungsreiche Ernährung
• schonende Gefriertrocknung
• Nährstoffe bleiben erhalten
• kein Abwasch nötig
• schnelle, einfache Zubereitung

Die Anwendung ist sehr einfach, man benötigt lediglich heißes Wasser und eine ebene Abstellmöglichkeit, damit dein Outdooressen nicht umkippt. Wurde das Essen mit Wasser übergossen, verschließt man den Standbeutel wieder und lässt das Ganze ca.10 Minuten ziehen. Nur noch umrühren und voilá - Fertig!

Inhalt und Verpackung machen hier den Unterschied. Supermarktgerichte sollen billig sein, dich verführen, gleich zwei zu kaufen. Damit kommst du schlecht über die Berge. Unser Outdoor-Essen ist in der Zusammensetzung für Ausdauersportler gemacht. Die Verpackung aus hochwertiger Hightech-Folie ist stabil und leicht. Sie soll ja schließlich nicht im Rucksack platzen. 

 

Weiterhin kannst du die Gerichte in der Tüte zubereiten und gleich daraus essen. Somit entfällt der Abwasch. Weiterhin brauchst du nur heißes Wasser für die Zubereitung. Viele Hersteller mischen nicht verschiedene gefriergetrocknete Zutaten zusammen sondern bereiten ein Gericht zu und leiten dann die Gefriertrocknung ein. Dadurch schmeckt es einfach besser.

Das hängt sehr stark von Alter, Geschlecht, Körpergröße, Gewicht und Unternehmung ab. Bedenke bei deiner Planung, wenn du einen schweren Rucksack trägst, ein vollbepacktes Fahrrad fährst, also bei einer Aktivität wie Bergsteigen, Trekking, Fahrradtrekking, anspruchsvolles Paddeln, dein durchschnittlicher Kalorienbedarf bei ca. 2500-3000 kcal am Tag liegt. Bei einer Winterexpedition kann der auch schnell doppelt so hoch sein. Du solltest also ca. 600-800 g pro Tag Outdoorlebensmittel einplanen. 

 

Alle unsere Hauptgerichte verzeichnen ihren Brennwert. So kannst du hier nach Kalorienbedarf auswählen. Bei manchen Herstellern gibt es Einzel- und Doppelportionen.