{"id":14397,"date":"2017-02-23T16:10:46","date_gmt":"2017-02-23T14:10:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/?p=14397"},"modified":"2024-06-17T14:00:45","modified_gmt":"2024-06-17T12:00:45","slug":"rezept-muesliriegel-selbst-gemacht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/produkte\/rezept-muesliriegel-selbst-gemacht\/","title":{"rendered":"Rezept: M\u00fcsliriegel selbst gemacht"},"content":{"rendered":"<p><strong style=\"font-size: 11pt;\">Richtige Riegel (keine Zuckerstangen) sind f\u00fcr lange Wander- oder Trekkingtage der beste Snack. Im Prinzip sind sie nichts anderes als &#8222;M\u00fcsli-to-go&#8220;. Geschmacklich \u00e4u\u00dferst variabel, Lieferant von Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen und Mineralstoffen in verschiedensten Mengen. Und wer dazu noch gern selbst den Kochl\u00f6ffel schwingt, f\u00fcr den haben wir hier ein Rezept, mit dem sich allerlei anstellen l\u00e4sst, bis hin zum veganen Riegel.<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Man ben\u00f6tigt f\u00fcr den Basis-Teig:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>500g Haferflocken<\/li>\n<li>150g brauner Zucker<\/li>\n<li>300g Butter oder Margarine (f\u00fcr Veganer)<\/li>\n<li>60g Honig oder Sirup (Agave, Ahorn f\u00fcr Veganer)<\/li>\n<li>Prise Zimt (optional)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zusatz (Fr\u00fcchte und N\u00fcsse eignen sich hier am besten):<\/p>\n<ul>\n<li>35g getrocknete\u00a0Mango<\/li>\n<li>50g Cranberries<\/li>\n<li>50g Rosinen<\/li>\n<li>35g getrocknete\u00a0Feige<\/li>\n<li>50g\u00a0Cashewkerne<\/li>\n<li>100g gehackte Haseln\u00fcsse<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ich habe mich nie an diese Vorgabe gehalten sondern einfach Mischpackungen von N\u00fcssen\/Fr\u00fcchten kombiniert. Die Auswahl ist riesig, ein Jeder kreiert sich den Riegel seines Geschmacks. Die Gesamtmenge der Fr\u00fcchte und N\u00fcsse sollte zwischen 320-350g liegen, da ansonsten das Verh\u00e4ltnis mit der Basismischung nicht mehr stimmt.<\/span><\/p>\n<p>Los geht&#8217;s:<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Die Butter mit dem Honig\/Sirup erhitzen bis alles fl\u00fcssig ist<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0536.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload ngg-singlepic ngg-none aligncenter\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27499%27%20height%3D%27333%27%20viewBox%3D%270%200%20499%20333%27%3E%3Crect%20width%3D%27499%27%20height%3D%27333%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0536.jpg\" alt=\"1. Butter mit dem Honig\/Sirup erhitzen bis sie fl\u00fcssig sind\" width=\"499\" height=\"333\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Haferflocken, braunen Zucker und Zimt in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0532.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload ngg-singlepic ngg-none aligncenter\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27501%27%20height%3D%27334%27%20viewBox%3D%270%200%20501%20334%27%3E%3Crect%20width%3D%27501%27%20height%3D%27334%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0532.jpg\" alt=\"2. Haferflocken, braunen Zucker und Zimt \" width=\"501\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Fr\u00fcchte\/N\u00fcsse hinzu\u00a0mischen<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0560.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload ngg-singlepic ngg-none aligncenter\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27499%27%20height%3D%27333%27%20viewBox%3D%270%200%20499%20333%27%3E%3Crect%20width%3D%27499%27%20height%3D%27333%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0560.jpg\" alt=\"3. Fr\u00fcchte\/N\u00fcsse hinzu mischen\" width=\"499\" height=\"333\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>die fl\u00fcssige Butter\/Honig- Mischung hinzugeben<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0564.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload ngg-singlepic ngg-none aligncenter\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27499%27%20height%3D%27333%27%20viewBox%3D%270%200%20499%20333%27%3E%3Crect%20width%3D%27499%27%20height%3D%27333%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0564.jpg\" alt=\"4. fl\u00fcssige Butter\/Honig- Mischung hinzugeben\" width=\"499\" height=\"333\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Mit dem Mixer (Knethaken) verr\u00fchren<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0570.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload ngg-singlepic ngg-none aligncenter\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27499%27%20height%3D%27333%27%20viewBox%3D%270%200%20499%20333%27%3E%3Crect%20width%3D%27499%27%20height%3D%27333%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0570.jpg\" alt=\"5. Mit dem Mixer (Knethaken) verr\u00fchren\" width=\"499\" height=\"333\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Die Masse anschlie\u00dfend auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und glatt rollen (1,5 \u2013 2cm sollte die Masse dick sein). Anschlie\u00dfend das Blech f\u00fcr 15-20min in den Ofen bei 160\u00b0C<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0579.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload ngg-singlepic ngg-none aligncenter\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27501%27%20height%3D%27334%27%20viewBox%3D%270%200%20501%20334%27%3E%3Crect%20width%3D%27501%27%20height%3D%27334%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0579.jpg\" alt=\"6. Die Masse anschlie\u00dfend auf einem Backblech mit Backpapier\" width=\"501\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Warme Masse in gleiche St\u00fccke zerteilen (Riegelgr\u00f6\u00dfe). Lasst diese abk\u00fchlen (erst dadurch werden sie fest) und bewahrt sie in einer Box im K\u00fchlschrank auf. Auf Tour halten die Riegel problemlos bis zu einer Woche.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0587.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload ngg-singlepic ngg-none aligncenter\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27501%27%20height%3D%27334%27%20viewBox%3D%270%200%20501%20334%27%3E%3Crect%20width%3D%27501%27%20height%3D%27334%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/img_0587.jpg\" alt=\"7. warme Masse nun in Riegel schneiden\" width=\"501\" height=\"334\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Als letztes, genie\u00dft die Riegel mit Kaffee oder was ihr auf dem Trek dabei habt =).<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/endprodukt-2.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"lazyload ngg-singlepic ngg-none aligncenter\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27499%27%20height%3D%27333%27%20viewBox%3D%270%200%20499%20333%27%3E%3Crect%20width%3D%27499%27%20height%3D%27333%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/gallery\/muesliriegel-selbst-gemacht\/endprodukt-2.jpg\" alt=\"7. Genie\u00dfen\" width=\"499\" height=\"333\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Euch sind bei den Zutaten keine Grenzen gesetzt. Die Basismischung sollte,bis auf den Zimt, beibehalten werden.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Richtige Riegel (keine Zuckerstangen) sind f\u00fcr lange Wander- oder Trekkingtage der beste Snack. Im Prinzip sind sie nichts anderes als [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":216,"featured_media":14615,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1715,6],"tags":[2561,2557,2558,2559,2560,673],"class_list":["post-14397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kochrezepte","category-produkte","tag-backen","tag-kochen","tag-muesli","tag-muesliriegel","tag-selbst-gemacht","tag-selbstversorger"],"geo":null,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Endprodukt-Header-900x360.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4csa8-3Kd","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/216"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14397"}],"version-history":[{"count":29,"href":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23066,"href":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14397\/revisions\/23066"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camp4.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}